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筍粿是一道以竹筍為主要原料製作而成的潮州民間小食。潮州地區盛產竹筍,筍粿因主要原料是春筍,故這味小食有較強的季節性。
保質期:冰鮮一星期/急凍三個月,越早吃鮮味更佳。
成分: 香菇,蝦米,蘿蔔幹,竹筍,鹽(用米做既皮)1包6件
建議最佳食法:
蒸5至-7分鐘